W dniach 27 - 28 czerwca 2013 r. w Auli Laboratorium Badawczego Mikotoksyn odbędzie się X Jubileuszowa Międzynarodowa Konferencja Naukowa „Mikotoksyny i Grzyby Pleśniowe”. Konferencję organizuje Zakład Fizjologii I Toksykologii Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego, którego kierownikiem jest prof. dr hab. Jan Grajewski.
Bloki tematyczne konferencji:
- Występowanie grzybów pleśniowych i produkcja mikotoksyn;
- Narażenie na mikotoksyny i pleśnie wewnątrz pomieszczeń;
- Uregulowania prawne;
- Problemy analityczne;
- Toksykologia mikotoksyn;
- Strategie zapobiegania;
- Bezpieczeństwo żywności, pasz i żywienia.
Podczas konferencji wyniki swoich prac badawczych przedstawią naukowcy z Niemiec, Austrii, Francji, Słowacji, Pakistanu, Turcji oraz Polski.
